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业内再发自营呼声 百货业5年内或洗牌
发布日期:2010年04月04日 消息来源:经理日报 作者: 阅读 3983

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曾经得益于租赁经营场地和销售分成的“二房东”百货商场,如今正面临利润日益减少的困局。全国大型百货零售企业贸易联合会(简称贸联会)近日举行第26次党委书记座谈会,业内人士称,百货企业要进一步提高自营购销份额,主动占有品牌市场。



利润走低凸显联营弊端



据介绍,从上世纪90年代开始,越来越多的百货店从传统自营模式转向由品牌商控制进、销、存过程的“品牌联营”模式,品牌商进入商场,不需要支付租金,而是通过从品牌的销售额中提取扣点作为百货公司的经营毛利。

据了解,百货商场利润日益变薄,正面临“两头大中间小”的局面。广百股份有限公司董事总经理黄永志介绍,一方面,物业租金随着楼价上涨而不断提高,从原来的几十元一平方米,涨到现在的150-200元/平方米;另一方面,人工逐年提高,让百货企业成本加大;最后就是供货价格高,销售商要求的利润不断提高。“比如服装行业,供货商的净利润达到10%,但百货商场只能拿到3%-4%。”

业内专家也指出,联营扣点模式,也导致国内的百货商场里的品牌和商品出现了非常严重的同质化。据分析,希望通过百货商场来扩大自身知名度和市场份额的品牌,会尽可能多地选择商场来提高自己在消费者面前的曝光率。另一方面,百货商场会不遗余力地去追逐拥有高人气和好口碑的品牌。

“同质化下,百货公司频频开打折扣战,这也挤压了百货公司原本就不大的利润空间。”



自营购销考验“买手”水平



因此,要解决利润被摊薄的现状,就要逐渐提高自营购销比例,聘请“买手”采购商品。

“虽然要转走自营购销这一步很累,但是一定要走这一步,否则将永远被房地产商和品牌商牵着鼻子走,毫无竞争力。”不过,黄永志也强调,要与生产企业对话,百货公司的连锁发展显得尤为重要,只有门店规模大,谈判能力才更强。

黄永志表示,走品牌代理、直接采购或买断产品的路子,将战略的品牌与百货公司的发展捆绑在一起,对提高百货公司的盈利有帮助。

据透露,代理商向生产商拿货,价格仅是市场原价的三折左右。“如果百货公司对接生产商,毛利率要远远高于扣点制,利润起码可以增加到近20%。”

据介绍,国外的百货公司至今依然都是采用自营购销的模式,商场有专业的“买手”直接到世界各地采购厂家货品,特别是用自己的品牌去定购时尚个性化的商品。

但是,回报高了,风险也大了。对于百货公司来说,使用联营扣点模式,商品卖多卖少,只会影响其收入,但并不会亏本。而且,大部分百货公司都会使用业绩淘汰制,即是业绩最低的就会被淘汰,以此刺激品牌商要想方设法提升销售。

但是,如果百货公司花钱采购的商品,销售不佳或卖不动,百货公司就要亏本。所以,商品采购是很考验百货公司“买手”的能力。

据悉,贸联会至今已有50年的历史,旗下有包括大连大商、南京新百、上海一百、广州广百、武汉中百、西安民生等多家大型商业集团,其中10多家为上市公司。企业年销售额过千亿元人民币,营业网点超过300家,平均每天客流总量近1000万人次,各项主要经营指标每年均以两位数的速度递增。

黄永志表示,受百货企业租期、租金以及小企业利润逐步降低影响,“预计5年内全国百货业会重新洗牌。” 全国贸联会理事长梁国豪认为,百货企业在经营上要尽快考虑改革,处理好连锁与自营购销的关系,解决目前大流通过程中的阻碍,增加零售人才的培养。

(综合)

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